Con este método puedes ver fácilmente qué espacios debe ocupar cada grupo de alimentos en una comida principal, como si se tratase de un plato único. Si preparas dos tiempos en la comida, la proporción total debería ser la misma.
En la primera mitad irán las verduras (50%), en uno de los cuartos los alimentos de origen animal o leguminosas (25%) y en el otro los cereales (25%).
El método se adapta a ti, a tus gustos y tus necesidades; es perfecto tanto si comes en casa, fuera o en la oficina.