Al retirar los refrigerantes del congelador se deben colocar en una superficie limpia y plana, no deben contar con escarcha, se debe esperar a que se condense (se forman gotas de agua en la superficie).
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Registro de temperatura
Para el registro de la temperatura en el termo se debe utilizar un termómetro de vástago en el interior del termo previamente calibrado, en el formato correspondiente, el cual debe estar adherido en la parte superior del termo.